【2015.7《風土餐桌小旅行》】
《風土餐桌小旅行》這本書，帶我們去到台灣12個小地方，品嚐各地的食物。
他提醒我們，選擇怎樣的食材、怎麼烹飪、怎麼「吃」，都是有原因，也都是
有選擇的。
填飽肚子最重要的事，「如何」填飽肚子也很重要，而且是生活文化的關鍵。
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《風土餐桌小旅行：12個小地方飲食人類學筆記》
作者：洪震宇
出版：遠流出版社
2015.07 每月一書 -《風土餐桌小旅行》
